江宁眼巴巴地看着挂在屋檐下那串串深棕红色、油光发亮的麻辣香肠,小鼻子不停地吸着气,仿佛这样就能把香味先吃进肚子里。
江晚看着妹妹那馋猫样,忍不住笑了,摸了摸她的脑袋:“小馋猫,这是麻辣味的,辣得很,你能吃吗?等明天姐姐把甜味的那批蒸给你吃好不好?”
没想到江宁把脑袋点得像小鸡啄米:“我能吃辣!我能吃!我就想吃这个!闻着太香了!”
江晚一转头,发现旁边的华华虽然没说话,但那双眼睛也直勾勾地盯着香肠,喉结还不明显地滚动了一下,显然也在偷偷咽口水。
江晚顿时哭笑不得,拍了拍自己的额头:“华华,你也想吃?”
华华很诚实地点了点头,眼神里充满了渴望:“想。闻着香。”
面对两双写满“渴望”的眼睛,江晚那点“等彻底风干再吃”的原则瞬间瓦解。
她无奈地叹了口气,认命地拿起剪刀:“好吧好吧,真是拿你们没办法……就尝一点点啊!”
她小心翼翼地剪下三节胖乎乎的香肠,递给华华:“走吧,小馋猫们,去把香肠洗洗,上锅蒸!”
华华接过那还带着松柏清香的香肠,像是接到了什么神圣的任务,转身就跑向厨房,速度那叫一个快!
江宁也欢呼一声,像个小尾巴似的紧跟在他屁股后面,一边跑一边喊:“哥哥等等我!”
江晚看着他们的背影,赶紧喊道:“慢点跑!别摔着了!”
这时,老太太刚从院子外面收拾完熏烤的残局进来,手上还沾着些灰烬,看到两个飞奔而去的背影,又看到江晚那一脸无奈又纵容的表情,立刻就明白了。
她一边摇头笑着,一边走到水池边洗手:“你就宠他们吧!这刚熏好还没挂两天呢就给他们吃!”
江晚回头,冲着奶奶狡黠地一笑:“奶奶,你就别说了,要是刚才他俩用那种眼神看着您,我敢打赌,你肯定比我还坚持得久,说不定早就主动剪下来蒸上了!”
这话一下子戳中老太太奶的“软肋”。
她想起以前华华小时候,作业没写完,眼看要开学了,急得半夜偷偷抹眼泪。
她这个当奶奶的心疼得跟什么似的,居然跑去跟江晚说:“晚晚啊,你看华华这可怜见的,作业这么多怎么做不完啊……要不……你帮他写点?”
想起自己当年这糊涂主意,奶奶自己也觉得好笑。
现在被孙女当面揭短,奶奶洗完手,用毛巾擦干,有些不好意思地摆摆手,佯装嗔怪:“算了算了,我老了,说不过你了,你们年轻人折腾去吧!”
说完自己先忍不住笑了,转身走开了。
过了一会儿,一股浓郁霸道、带着辛辣气息的肉香味就从厨房里飘了出来,强势地弥漫在整个屋子里,勾得人食指大动。
江晚知道,香肠快蒸好了。
她走进厨房,只见华华和宁宁两人正一左一右地趴在灶台边,眼睛一眨不眨地盯着那口冒着滚滚热汽的大锅,像两只等待投喂的小动物。
华华手里甚至还拿着一个厨房计时器,表情专注无比,仿佛在进行一项精密实验,坚决不让香肠在锅里多待一秒。
当计时器发出“滴滴滴”的清脆响声时,两人配合默契无比——华华迅速关火,宁宁踮着脚掀开锅盖!
“哗——”更加汹涌澎湃的蒸汽和极其霸道的麻辣鲜香瞬间扑面而来,充满了整个厨房!
华华戴着厚厚的防烫手套,小心翼翼地将蒸盘端出来。
只见盘中的香肠经过蒸制,变得更加油润饱满,深棕红色的外皮微微皱起,泛着诱人的油光,肥肉部分几乎变得透明,能隐约看到里面镶嵌的辣椒籽和花椒粒。
那味道更是不得了!
浓郁的肉香混合着烟熏的松木香、花椒的麻、辣椒的烈、以及各种香料融合后的复合香气,霸道地冲击着每个人的嗅觉神经!
“好香啊!”宁宁陶醉地闭着眼深吸一口气。
华华也忍不住凑近闻了闻,喉咙又滚动了一下。
稍微晾了一下,华华就迫不及待地拿起筷子,想要去夹。
江晚刚想说“小心烫”,他已经飞快地夹起一片滚烫的香肠塞进了嘴里!
“嘶——哈——好烫!好烫!”华华被烫得直抽气,但又舍不得吐出来,张着嘴用手扇风,表情又痛苦又享受。
江晚又是心疼又是