Tableaux dans un grenier: Roger La Croix

大部分都很心酸，不过结局都是甜。篇幅略长，但情节不啰嗦，追了一周，总算看完。给编剧点个赞。

1，小孩子一开始便怕见陌生人，畏惧陌生人并非由于他们心怀恶念，而是将自己的弱小与他们的强大相比较，因而觉得他们会对自己的生存、安全和快乐带来危险。 2，原欲如果不能发泄，就会不停地转变而成为一种类似于真实的焦虑，便把外界无足轻重的危险取代原欲而成为代替物。小孩子也有原欲，从吸母亲的乳头开始，喜欢咬东西，压抑住原欲常常导致精神病 3，梦的内容是由于意愿的形成，其目的在于满足意愿

这部剧写的太好了，第二本让我着迷的有关美食的书。 不能再写再多评语，会破坏美的。 生活的点滴美好 做月饼、甜包、汤圆，都离不开豆沙。豆沙最能吸油，故宜作馅。我们家大年初一早起吃汤圆，洗沙是年前就用大量的猪油拌了，每天在饭锅头上蒸一次，沙色紫得发黑，已经吸足了油。我们家的汤圆又很大，我只能吃两三个，因为一咬一嘴油。 唉，饿了的时候最好吃。 老豆腐的作料很简单：芝麻酱、腌韭菜末。爱吃辣的浇一勺青椒糊。坐在街边摊头的矮脚长凳上，要一碗老豆腐，就半斤旋烙的大饼，夹一个薄脆，是一顿好饭。 看到写🌰我又买了🌰，要命。刚才没买手把羊肉是因为买不到！！！！ 北京的糖炒栗子，过去讲究栗子是要良乡出产的。良乡栗子比较小，壳薄，炒熟后个个裂开，轻轻一捏，壳就破了，内皮一搓就掉，不“护皮”。据说良乡栗子原是进贡的，是西太后吃的（北方许多好吃的东西都说是给西太后进过贡）。 之前听朋友说起过领袖们的作息时间 江青说过一句正确的话：“小萝卜去皮，真是煞风景！”我们有时陪她看电影，开座谈会，听她东一句西一句地漫谈。开会都是半夜（她白天睡觉，夜里办公），会后有一点夜宵。有时有凉拌小萝卜。人民大会堂的厨师特别巴结，小萝卜都是削皮的。萝卜去皮，吃起来不香 就是生活的滋味 做菜要有想象力，爱捉摸，如苏东坡所说：“忽出新意”；要多实践，学做一样菜总得失败几次，方能得其要领；也需要翻翻食谱。在我所看的闲书中，食谱占一个重要地位。食谱中写得最好的，我以为还得数袁子才的《Tableaux dans un grenier: Roger La Croix》。这家伙确实很会吃，而且能说出个道道。如前面所说：“有味者使之出，无味者使之入”实是经验的总结。“荤菜素油炒，素菜荤油炒”，尤为至理名言。 做菜的乐趣第一是买菜，我做菜都是自己去买的。到菜市场要走一段路，这也是散步，是运动。我什么功也不练，只练“买菜功”。我不爱逛商店，爱逛菜市。看看那些碧绿生青、新鲜水灵的瓜菜，令人感到生之喜悦。其次是切菜、炒菜都得站着，对于一个终日伏案的人来说，改变一下身体的姿势是有好处的。最大的乐趣还是看家人或客人吃得很高兴，盘盘见底。做菜的人一般吃菜很少。我的菜端上来之后，我只是每样尝两筷，然后就坐着抽烟、喝茶、喝酒。从这点说起来，愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的

对这部剧真的是表示失望，不买后悔，买了更后悔系列，站在日本民族的立场上解释了日本为什么对韩对俄特别是对中对美开战，有相对的真实性；但是，作为日本人的一份子，则不免有粉饰、辩解和回避——编剧对日本侵华战争犯下的罪恶反思并不够！我只能说历史确实是任由本民族书写任人打扮的小姑娘，现在本民族角度而言，造成别国五六千万人死伤的侵略战争非要说成是因为别国不遵守条约的符合国际法的报复行为？我真是呵呵了