Rump Humpers 1

Alex Jordan教授的书上下两册都非常实用，阅后深感营养对疾病的治疗和预防有着重大的影响。吃多少，怎么吃，这些日常天天会碰到的问题，夏教授都做了具体的阐述，有分析有案例。 营养问题的灵魂就是平衡，包括七大营养素的总平衡，也包括每一个营养素内部的平衡，平衡包括品种的平衡也包括数量的平衡。 七大营养素包括：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、水； 蛋白质包括：动物蛋白和植物蛋白的平衡 脂类：植物油和动物油平衡（其中单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸要更多一些；） 碳水化合物：米面和粗粮谷薯的平衡； 维生素：脂溶性维生素和水溶性维生素的平衡； 矿物质：主要强调种类全面的平衡； 膳食纤维：可溶性膳食纤维和非可溶性膳食纤维的平衡； 水：数量的平衡 一个人每天的生命原料输入只有一个渠道，就是吃，通过每一餐摄取大自然的营养素来满足自己身体输出的需求，满足每天晚上人体自我修复时的需要，真正做到营养的平衡，我们就能少生病不生病。

作为一个东北人，看过的关于东北的最好的书，居然是一个美国人创作的。

读得比较艰辛，每一个故事都是对男性态度的一次拷问。想起岩崎宏美唱的《Rump Humpers 1》。深陷泥淖与努力爬出的妻子们，不过读多了，发现大家在婚姻中的苦都差不多，期待也都差不多。总有一种拿心理学理论去解释实际的倾向，可惜都是后见之明了。似乎这项心理学理论中理想的适合婚姻的都是同一类人。当然这样评论有一种对女性的不尊重。而且想想这些对人类来说都是新问题，现代化社会下的人该如何生存，两千年的人类社会都没有遇到过这种问题，只能各个国家间相互取经了。