Exchange

女性可能有性别天然的弱势，但是内心刚毅才是一个人真正的强大，本剧可能是为了凸显社会对女性的不公，而写的比较极端吧。

任何的点评都是多余的！ 一个人需要隐藏多少秘密，才能巧妙地度过一生。这佛光闪闪的高原，三步两步便是天堂。却仍有那么多人因心事过重而走不动。——仓央嘉措

总评~ 9小时读完何雨珈译、威廉·戴维斯写的《Exchange》，哈哈大笑着留下137个笔记。要不是一周前读到何雨珈的微信公众号文章《Exchange》，在精选留言里得知编剧以翻译《Exchange》出名，要不是发现它也在心蕾的书架上，可能就不会这么快而且快乐地读到它~这种色香味温俱全的非虚构作品当然是我的菜，我相信，根据我的雷达设定，一定不会错过，但早读早开心，不是吗？ 一个户籍牛津剑桥毕业的英国女孩，到川大研究少数民族文化，然后上了三个月的烹饪学校，精读四川，泛读湖南、香港、北京、福建、上海、扬州，风趣豁达爽利渊博，从热情腾腾过渡到深刻与峥嵘那么从容自然，令人惊叹欢喜，又有极好的翻译加持，其魅力真是无敌。 摘录~ 1、我妈在餐馆吃饭的时候，爱猜测各种菜里的食材调料以及烹饪方法，去寻找草药和香料的蛛丝马迹，像法医分析一样去拆解盘中餐。我也继承了她这个习惯。 2、四川人的热情和随性是出了名的。他们和自己沉默内敛的北方同胞相比，就像意大利人和英国人的区别。 3、学习新的菜系，就像学习新的语言。一开始，你对最最基础的语法规则都一无所知。各种各样的词汇一股脑儿向你涌来，不成体系，没有结构章法，正如这些五花八门的菜。 4、我的词汇量可能是中国所有留学生中最奇异的。我写得出某种很奇怪的菌类的名字，或者猪肉的古语；认得出某种元宝饺或者富有弹性的鱿鱼丸子的专用名。这让中国的专业厨师们都很吃惊。但是有些特别常用的词我却不会写，比如“银行账户”、“害羞”、“网球”。 5、偷了一块被拆前写有街名的门牌留作纪念（现在挂在我伦敦的公寓里）。 6、中国人遇到年轻女孩，第一句问候就是问她结婚没有、年纪多大。要是回答没结婚，年纪在二十三岁以上（在这样一个村庄），对方的反应通常是倒抽一口凉气，露出难以置信的表情。 7、我爸第二次来成都，还带着我妈的情况下，我自然是要像个四川本地人一样，请他们吃顿火锅啦。。。直到我发现爸爸正跟一根韧性极强的鹅肠作斗争，才隐约感到有什么不对劲。他坐在我对面，脸上保持着礼貌的表情，牙齿咬住那橡胶一样的东西，磨来磨去，发出短促尖利的声音。。。他一定希望，这个不争气的女儿点了些起码能入口的菜。 8、在离开湖南后不久，我到英国肯特郡一个小村庄去散心，路遇一大群鹅。去中国以前，这在我眼里不过就是乡村风景的一部分。现在，我下意识地就在想象，鹅肉放在豆瓣酱和花椒里一起炖，锅子在煤气炉上咕嘟咕嘟冒泡。我意识到自己在这么想，笑了。 9、沉浸到新的文化中，是要付出代价的。这其中风险很大，可能会破坏你内心深处的自我，甚至对你的身份认同产生深远的影响。 10、只有在中国，你才能找到能工巧匠用珍贵材料做成一块普普通通的肉，并将其作为国家至宝来展出。这仿佛是中国对待食物态度之严肃的一种隐喻，当然，严肃之中还有智慧、创意与欢乐。 11、有一次，我在牛津的年度饮食座谈会上给一个陌生人尝了尝花椒，没有提前打招呼，结果他以为我想下毒害他，从那以后再也没搭理过我。 12、英文版的《Exchange》一共五部...故事从贾家最辉煌的“黄金时代”开始。年轻的贾家及外姓兄弟姐妹们在大观园愉快玩耍。他们举行诗会，饮酒游戏，大啖美蟹，共赏秋菊。剧集写到后面，基调变得阴暗沉郁起来，出现了自杀、绑架和疯狂的背叛。最终，朝廷派人抄没了贾家的家产，而贾家爆发出暴风雨般的丑闻，也是颜面尽失、名誉全无。不过，我到扬州的时候，还沉浸在基调比较明快愉悦的前两部，在扬州城经历的一切，似乎都能和贾家那富贵讲究的生活产生共鸣。 13、醉蟹不看灯、风鸡不过灯、刀鱼不过清明、鲟鱼不过端午。

有很多甜甜的心动时刻🍬

适合用碎片时间读的励志书，读完内心还是有触动，有收获，文字朴实接地气，同时为我们普通人实现自己内心的目标多了一份希望和追求的勇气。祝福杰伊·布兰泽继续火速成长，做他能够想做的事，实现他人生的一个又一个目标。

我将把此生的全部智慧和热情投入到所爱，无论是人还是事物，不问结果，义无反顾的追，不负星光，不负岁月。 灵魂只会越发璀璨夺目！