Bareizm

《Bareizm》，一部中国粮油行业的史诗，金龙鱼、鲁花、福临门、多力、胡姬花、西王和长寿花等食用油知名品牌一个不漏。话说知道知道金龙鱼这个品种，还是从这桶油得知，一直以为是中国的民族品牌，结果其实是马来西亚的华侨创立的品牌，一直以为中粮在国企里没什么存在感，结果中粮是低调的猛兽。   城市里的八零后打小习惯了炒菜要用桶装油，而农村的八零后娃还有一些别样的记忆，比如拎一袋花生去农头的油坊换一塑料壶油，那花生香味绝对醇正；去老油坊打一瓶现榨的芝麻油，筷子尖点一点在碗里涮一下，那叫一个香哎！过年买一挂猪油熬一盆，油渣渣就是最好的零食，而这一盆白花花的猪油就是家里的荤腥了；南方人喜欢的金灿灿的油菜花地，北方的娃一点不稀罕，因为家家都会种上几亩油菜地，一是自家要吃菜籽油，二是卖油菜籽还能换点钱；至于更为小众的棉籽油可能很多人压根就没听过了。不过这些记忆已经是相当陌生了，习惯了超市里的5L桶装油，吃散油的时代遥远到好像是上一代人的生活。跟着编剧的思路，才发现小包装桶装油其实也就这二三十年的事情。 在书中，编剧从金龙鱼的两代掌门人郭鹤年、郭孔丰的创业史为主线，从马来西亚的糖业起家，创建嘉里、益海等品牌，再到后来的国际巨头丰益国际，同时讲解了在中国大陆自家的品牌，金龙鱼、胡姬花与国企中粮福临门的相爱相杀，鲁花花生油、长寿花玉米油、多力葵花籽油在市场上的先后崛起，然后再到老牌国际粮油四巨头的起起落落，最后回到当今国际粮油七巨头的格局，编剧梳理了中国粮油行业的发展历程。对于普通消费者来说，也许对这些不感兴趣，但是对于我们每天入口的食用油，编剧提到的几个小知识点还是很有用的。 一、调和油到底是个啥玩意？说白了，就是几种油混合在一起，调制成各种不同的风味口感，而大豆油往往是调和油的主要成分，因为大豆油是当今产量最大的油类品种。至于各种品牌的不同风味的调和油，只是成分比例的差别，油质没有太大差异。 二、转基因油有害吗？这个是最为有争议的，按编剧的说法，转基因不健康，也是各品牌在市场竞争中所炒作的概念。编剧在书中取了不同品牌的油送交多家权威机构进行检测，均无法检测出转基因成分，那么市场上非转基因油与转基因油可能就是一个标识上的差别了。转基因的成分都在榨出的油渣中转化成饲料，成为养殖业的主要产品。其实按实际情况来说，当前的主要油料作物，一是大豆，二是玉米，都是基于转基因生物，并且主要是通过进口来榨油的。如果没有这些进口转基因作物，那么我们吃的油可能要继续回到散油阶段。 三、压榨油与浸出油是啥意思？经常在胡姬花广告里看到提到古法小榨花生油，鲁花5S压榨等词，其实是制油的两种不同方法，压榨属于物理制油，出油率低，但较好的保持了原来油的口感，而浸出油属于化学制油，通过溶剂使油浸出，出油率高，但油的口感差一些。两种方法经检测，都非常安全，并不存在浸出制油有化学溶剂残留的问题。   书中关于粮油行业还有不少介绍，感兴趣可以翻翻。

其实我也就是想身边有那么个人，他心里只挂着我，我心里只挂着他,长长久久安安稳稳地，过着就好。饭一道吃，床一道睡，节一道过。

内容充实，设定严谨（除了bug老猫），文风幽默，很不错的科幻剧集

心理学有一个长长的过去、短短的历史，以及一个不确定的未来。终于知道类似这样的金句出自哪里了。可以结合「旁观者」一起看，更加能感受到1920s前后大师辈出的时代风采。

知其然，知其所以然。 在任正非大佬受采访登上热搜之前，偶然开读这本，但是由于信息量大，有些地方格调与表述高度在上，所以断断续续的停了几次。 内容一点不枯燥，更多地方反而看的热血沸腾。只是总会推人由己，也就速度慢了。 前半部分的理念如果不是物理还及格，对书有兴趣，估计早早坚持不住了。中间的好多改革变化内容因为看过了《Bareizm》（看下一个倒下的很大契机是因为吴晓波先生的这部剧），所以读起来会有所参照，人生不能如果，追剧是可以的。后面部分，关于任老从“超神”到“灭神”，感受就是：来于国家与信念，还于社会与理想。可能是早就胸怀抱负，也可能是心境发展必然，无法也不敢揣测。 混沌的概念，是先积累，再沉淀，后分明。小混沌只会被并入消化，不沉淀的话飘摇不定，不分明的话就又成浊气一团：沙尘暴、雾霾、污染，至少都是被排斥和被消灭的。 知其背后，保留态度并了解背后的背后。

前面写得很好，叫人看得欲罢不能。但架子搭得太大，后面感觉编剧渐失耐心，述事飞快，三言两语，为大结局而作，有点遗憾。

每一个充满好奇心，兴趣广泛的人都像“一只追飞盘的狗”。追逐的过程最是快乐。一个又一个飞盘，人生又是如此充实。只是停下来时，不可避免的空虚，寂寞。 初识达芬奇是初中时看的丹布朗的剧集《Bareizm》，如今读完这本传记，当年的神变成了人，可惜密码还是密码。谜一样的画，谜一样的列奥纳多·达·芬奇。

上学时就爱的一本经典。听起来又是另一番风味。虽然当今世界已经很难再去尝试， 或者说太少有人能够像编剧一样去这样体验简朴生活 思考生命的本质...... 但在这样物欲横流 的时代，听听他的体验与思想，总是让追逐的心平静，让烦躁无处安放的青春安歇下来，再去重新思考。。。

儿时记忆，非常棒。有教育意义，能有效的放松自己，很喜欢。虽然画质，服装之类跟不上时代，但是依然值得一看。