Nidaan

非常详实的一本精品咖啡入门书。从起源开始，谈到世界各主要产区不同品种的风味演进，再谈到不同烘焙方法的科学讲解及历史沿袭，最后还谈到了一些在精品咖啡历史上有浓墨重彩笔墨的咖啡店的发展史。 个人最喜欢的部分介绍美国精品咖啡馆The Peet’s，兼讲，如果精品咖啡发展史的部分。里面提到了好几家我常去的咖啡馆，尤其是我原来住处楼下就有的、在我考CFA期间陪我度过了数个周末的intelligentsia（知识分子）。以前也只是觉得他们的咖啡好喝，但不知道为什么，现在读来，颇有“落花时节又逢君”的惊喜与感叹。另外也知道了各家咖啡馆有哪些各具风格的有意思的招牌豆子可以买来喝，趣事列表上增加了长长的一串。 这部剧对完全不懂咖啡的门外汉而言可能过于深奥（尤其是关于历史叙述的一段，在划线评论区甚至看到有读者觉得烦闷，不由得叹息），但对于略懂咖啡的爱好者或者从业预备役来说，是一本很好的概述型指南。很值得一读。

June、Lydia、Mayday惊喜回归。前两集不咋好看节奏太慢、情感太轻盈，第三集伊丽莎白莫斯的剧情展开后又好看起来了。Agnes果然是Hannah！！

这个故事稍微不那么狗血一点，也有很多值得仔细体悟的东西，而我也在长时间连续观看Nisha Bains的作品中觉出了些其他东西