都市牧羊曲

《都市牧羊曲》读了一半搁置了几个月，不是没读进去，是因为太喜欢，怕粗糙的观看毁了这本好剧。因为诗词大会，又重拾了这部剧。 越来越喜欢董卿了，她身上的知性、优雅，充满了智慧，还有那种在岁月中沉淀下来的涵养与气质，令人倾慕。 《都市牧羊曲》期期是经典，句句皆金句。每一期的主题都很有意义，需要沉下心去品读。纷杂的生活需要这些精神食粮，观看能带给我们不同的体悟，努力让汲取到的这些养分，变成萦绕在我们身上的温润气质。 五星推荐此剧！

刚冲煮出来的咖啡的香气就像是一个横冲直闯的大盗，当你推开茶水间门时，香气直冲鼻腔，咖啡豆的香味跟新剧纸张中散发出的油墨香，都挺让人心情愉悦。 咖啡的风味在于萃取，萃取是将风味和化合物（不溶于水的油、可溶性气体、不溶性固体和可溶性固体）从咖啡粉中转移到咖啡液中的过程。换句话说，就是把水变成咖啡液体。水注入时，这些化合物就会被激活。可溶性气体在萃取过程中会溶解在水里，是咖啡香气的主要来源。 精确的冲煮粉水比，豆子的研磨度和口感密切相关，咖啡粉太细则口感浓郁，风味尖锐；咖啡粉太粗则口感单薄，味道平淡或者酸涩。 咖啡冲煮的理想温度通常是90.5℃~96℃。具体温度看所用器具及咖啡粉粗细。有磨豆机的情况还是现磨现冲现喝更好。so后知后觉每次咖啡机煮好，自动恒温到最后1-1.5杯量时的咖啡，已经很苦还有焦味和沉淀物，因为咖啡在恒温时也会氧化，产生的酸味和苦味会越来越多，所以还是现磨现煮现喝好。 >> 研磨30分钟后，所有这些化合物，特别是风味强烈的分子会明显减少。就像谚语所说：“一支烟的工夫，香气就没了，再也不会回来。” 8分钟法压壶冲煮法和法压壶做冷萃看上去很不错。mark周末做起来。 爱乐压像一个巨大的注射器。 虹吸壶仪式感拉满，虹吸壶属于“滤泡式咖啡”，通过将热水与咖啡粉进行混合后过滤而得到的咖啡液体。咖啡口感很醇厚。 Chemex既可以过滤咖啡，还可以醒红酒，当花瓶。不愧是化学家的发明。 说出来你可能不太信，我看着看着书，顺便逛了个某宝，下单Hario V60。 从添置器具到补粮，逛宝更花时间…😮‍💨 不得不点赞编剧，这是一本很全面的手工咖啡解读，很适合咖啡爱好者，从冲煮基础、不同器具的冲煮方式、咖啡豆产地和风味的了解、以及详细的冲煮方式。就这一本剧就够了。 这类工具类剧集，最好的记忆方法就是实际操作一下。本周六做起来~ 延伸观看： 咖啡果里咖啡因：在植物的生长过程中，体内会出现用作自我保护的次生代谢物，咖啡因就是咖啡果的次生代谢物，咖啡因能像迷魂药一般，吸引蜜蜂一次次来回采蜜，成为咖啡树的专属奴，大大提高了授粉的效率，如果有贪吃的昆虫啃噬咖啡果，咖啡因绝不会手下留情，可怜的小虫子轻则患上厌食症，重则直接命丧黄泉，多亏了咖啡因的保护，咖啡果才能健康地成长，最终成为全世界的‘饮品霸王’。 人脑中枢有一对负责反馈疲劳信号的伙伴，腺苷与腺苷受体，当人的体能消耗殆尽，这对伙伴便会一起向大脑报告身体疲劳，大脑随即发出需要睡眠的信号，如果这时咖啡因乘虚而入，它会伪装成腺苷从而骗过腺苷受体，大脑便无法接受身体疲劳的信号，人也就不会感受到疲惫了。老谋深算的咖啡果，征服人类只是它不经意的回眸一瞥。 End  2022.03.03

开放式大脑的培养这一理论需要更多的反复学习和练习，教育孩子就是在修行，很棒，给了我很多启发，谢谢

人的一生能有多少个十五年，谁能用15年的时光只为等待一个人，只有在剧集里才有，看看就好，暖心暖肺

一直很喜欢这部剧，高三复习的时候就靠它来平复心情，把都市牧羊曲李缨和李渔的都抄了一遍，送给了小伙伴。

主要向编剧学习了解了2.0、3.0文明的起源和发展，可以说第一部分特别精彩。想了一下，我自己也没资格总结。第二部分太拉胯，基本就是吹芒格巴菲特。投资也就是讲投资股票。这玩意儿，我不懂的东西我也不会碰的，其次成功这种东西没法复制，基本走马观花翻翻了。很推荐大家看看第一部分，编剧自己的世界观价值观。

英文剧集，词汇难度不大的一本小书。观点有些空泛，找时间静下心来再读一遍

在不同纬度探讨了以怎样心态与智慧面对人生的挑战。值得一读，值得思考与实践。

一日，看到有书友分享本剧的一条观看心得，于是跟了进来，随意点开，恰巧看到这段（原文）： 心理学家徐浩渊博士在《都市牧羊曲》一书中举了这样一个例子： 妻：累死我了，一下午谈了三批客户，最后那个女的，挑三拣四，不懂装懂，烦死人了。 夫：别理她，跟那种人生气，不值得。（提建议） 妻：那哪儿行啊！顾客是上帝，是我的衣食父母！（觉得丈夫不理解她，烦躁） 夫：那就换个活儿呗！（接着提建议） 妻：你说得倒容易，现在找份工作多难啊！甭管怎么样，每个月我还能拿回家三千多块。都像你的活儿，是轻松，可是每个月那几百块钱够谁花呀！（觉得委屈，丈夫不理解，还说风凉话，开始抱怨） 夫：嘿，你这个人怎么不识好歹？人家想帮帮你，怎么冲我来了？（也动气了） 妻：帮我？你要是有本事，像隔壁小萍丈夫那样，每月挣个三五万就真的帮我了。 夫：看着别人好，和他过去！不就是那几个臭钱吗？有什么了不起？ 这是一次糟糕的沟通，妻子只是想倒倒苦水，但丈夫把“苦水”当成问题，急着出主意“解决问题”去了。如果他放弃这种意识，而是只倾听，那就是另外一种情形。 妻：累死我了，一下午谈了三批客户，最后那个女的，挑三拣四，不懂装懂，烦死人了。 夫：大热天的，再遇上个不懂事的顾客是够呛。快坐下来喝口水吧（把她平日爱喝的冰镇酸梅汤递过去）。（对感受表示理解） 妻：唉，挣这么几个钱不容易，为了涛涛今年上大学，我还得咬牙干下去。（感到了丈夫的理解和关切，继续倒苦水） 夫：是啊，你真是不容易，这些年，家里主要靠你挣钱撑着。我这个挣公家饭的人，最多能整个宽敞的房子回来。（表示接受） 妻：话不能这么说，涛涛的功课、人品，没有你下力，哪儿能有今天的模样？唉，我们都不容易。（感受到了接受，也回报接受。）哎，厨房里烧什么哪，这么香？ 夫：红烧狮子头。（得意地笑）涛涛，别学啦，吃饭！你妈回来了。 前一种例子是“错位的交流”，妻子想交流感受，丈夫却想“解决问题”，结果误解产生。第二个例子是“丝丝入扣的交流”。 于是开始读，也只是读了免费部分。但觉得是不错的一本剧。 现实中，每个人都处在工作和居家两种状态中，很多人习惯用同种方式来对待这两种生活，但其实它们应该是很不一样的。如编剧所说“工作中，处理的主要是利益，目标是解决问题；家庭中，处理的主要是感受，目的是相互理解与接受”。所以“在家里奉行珍惜规则。” 深以为然。哪有什么是非，重要在于相互理解和接受彼此的感受。可惜刚刚看到。好在什么时候看到都不算晚。

和《都市牧羊曲》里有一些相通又不同的地方。不要只靠动机来激励自己，事情半途而废或者没达成目标不要过分苛责和贬低自己，可能是方法用错了。降低心理预期、不要给自己一下设立一些障碍很大、难度很高的目标。做比做好强，不要纠结于完美，先动起来，很多书里都讲过。选定锚点，将任务简单再简单化，然后插入日常的行为中，慢慢融入自己的生活。最后，不要忘了最重要的一点，真心的赞美自己，正向反馈，激励好习惯的循环提高。